Die Küche der Fessler Mühle bietet viele kulinarische Möglichkeiten. Neben der traditionellen schwäbischen Küche bieten wir auch typische piemontesische Küche, da Sersheim schon über 30 Jahre die Partnergemeinde von Canale in Piemonte, Italien ist. Eine weitere Besonderheit ist die fast schon traditionelle Frische der Gerichte, denn von den Spätzle über die Dinkelbällchen bis hin zu den Fleischgerichten und den Desserts wird alles frisch zubereitet. Dies dauert zwar etwas länger, bringt Ihnen und Ihren Gästen aber einen unvergesslichen Genuss. Die Fessler Mühle besitzt neben der Gaststätte auch eine eigene Bäckerei und bezieht die Rohwaren hierfür von Landwirten der Region. Es versteht sich von selbst, dass wir all unsere Backwaren bei uns im Hause herstellen. Für diese kurzen, regionalen Produktionswege wurden wir 2003 mit dem Erzeugerpreis der Region Stuttgart ausgezeichnet. Auch bei den Getränken, Bier oder Wein, sind wir der Region und unserer Partnergemeinde treu geblieben. So bekommen Sie Alpirsbacher Klosterbräu vom Fass, Weine von Winzern rund um Sersheim und Weine von unserer Partnergemeinde und der Region Barolo und Barbaresco, sowie Roero und Langhe - einem der besten Weinbaugebiete der Welt. Bei den Metzgern berücksichtigen wir regionale, kleine Betriebe, die Ihr Schlachtvieh wiederum von Landwirten der Region beziehen. Gerne können Sie bei uns sowohl vegetarisch als auch traditionell oder gar piemontesisch Ihren Gaumen und denen Ihrer Gäste verwöhnen lassen. Wir freuen uns Ihnen ein individuelles Angebot zusammen zu stellen.